En Elixir de Pura Caña creemos que cada bebida cuenta una historia. Somos una marca de bebidas autóctonas artesanales nacida en Timbiquí, Cauca, en el corazón del Pacífico colombiano, donde la caña, el viche y las tradiciones hacen parte de nuestra identidad y de nuestra forma de vivir.
Nuestra historia nace del legado de Luz Marina Sinisterra, fundadora de la marca, quien heredó este conocimiento de sus padres: Simeón Sinisterra, cultivador de caña y conocedor del viche, y Purificación Hurtado, oriunda de Santa Rosa de Saija, territorio reconocido por su tradición vichera. Gracias a ellos aprendió el cultivo de la caña, la molienda, la fermentación, la destilación y la elaboración de bebidas tradicionales como la tomaseca, las botellas curadas y otras preparaciones que forman parte del patrimonio gastronómico del Pacífico colombiano.
Desde hace más de 20 años, trabajamos con el compromiso de preservar este legado y compartirlo a través de productos elaborados con respeto por su origen y por la riqueza cultural del Pacífico colombiano. Nuestro portafolio incluye bebidas tradicionales como viche puro, viche curao, tomaseca, arrechón, crema de viche, crema de naidí y tumbacatre, preparadas con ingredientes seleccionados y procesos artesanales que conservan su autenticidad.
Nuestra trayectoria también ha estado ligada al Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez, donde hemos participado en diferentes ediciones compartiendo con miles de visitantes los sabores y la tradición de nuestra tierra. La confianza de nuestros clientes y el reconocimiento recibido a lo largo de los años nos impulsan a seguir fortaleciendo una marca que representa el orgullo del Pacífico colombiano.
Más que elaborar bebidas, en Elixir de Pura Caña preservamos una tradición familiar, honramos el conocimiento heredado de nuestros mayores y llevamos a cada botella la dedicación, la experiencia y el trabajo de una cultura que ha sabido mantener vivas sus raíces.
Cada producto es una invitación a descubrir el auténtico sabor del Pacífico colombiano y a disfrutar momentos de encuentro, celebración y tradición.
Elixir de Pura Caña. La esencia del Pacífico colombiano en cada botella